喝酒聊天吹牛,被誉为人生 3 大快事,但有十二


更新时间: 2018-12-01

喝葡萄酒时说这 12 句话警戒被打;当然也绝对不要轻易跟说这些话的人一起喝葡萄酒。

01▼“我只喝……”说这句话的人的潜台词就是:老子比你高级!明明大家起点都差不久,他却独自站在鄙视链顶端俯视你。听完是不是分分钟想怼他?没错,世界那么大,为什么要把自己禁锢在一个小圈子里呢?在这个光葡萄品种就有 1,000 多种的时代,你判断你找到最喜好的那一个了吗?

03▼“呃,螺旋盖的呀,那算了吧!”当友人说给你带了一瓶好酒时,当你发现这瓶酒是螺旋盖时,你心里会不会也这么想?为什么要因为一个所谓的封瓶方式而将一瓶好酒拒之于千里之外呢?当初澳洲、新西兰等新世界葡萄酒普遍采用螺旋盖的,鄙视螺旋盖基本等同于鄙视新世界,而前面已经打过脸了,难道还要再被打一次么?小编前段时间就写过《有人说用螺旋盖的葡萄酒都是差酒,我忍不住写了这篇怼回去》这篇文章。如果你看完后还有成见,那就比方你非要用帽子的格局去评判一个人的身体素质。假如然是这样,那我也不拦着了!

04▼“白葡萄酒才不适合拿来陈年”“红葡萄酒就该陈年?”“白葡萄酒就该在年轻时被干掉?”谁规定的?葡萄酒该不该陈年,素来不是颜色说了算。你只知道,白葡萄酒不合适长年存放。你并不晓得,大多数红葡萄酒也分歧适终年寄存。每个个体都是不同的,不要动不动就拿一个群体说事儿!当你喝过了顶级的勃艮第干白、苏玳甜白、德国雷司令、香槟……你再来考虑要不要说这个话!类似的还有:“红葡萄酒都要醒酒”“白葡萄酒不需要醒酒”“红葡萄酒不须要冰镇饮用”“白葡萄酒都要冰镇饮用”赤裸裸的偏见!不是所有的红葡萄酒都需要醒酒,也不是所有白葡萄酒都不需要醒酒。详情可参考:《白葡萄酒到底需不需要醒酒,终于有答案了》!而需不需要冰镇除了跟葡萄酒类型有关,还和喝酒环境的气温有关!在这个大冬天的,白葡萄酒不冰镇也可能可能达到空想口感;而在夏天,一些干红也需要冰镇才华释放最佳状态。

02▼“我才不喝……”他们说这句话同样只有一个意思:你能不能有点品位?(“老子比你高级”的另一种说法)这年头只有是个“圈儿”,都有一条鄙视链!比喻自诩很高等的红酒圈儿:喝进口酒的看不起喝国产酒的,喝旧世界的看不起喝新世界的,喝黑皮诺的看不起喝梅洛的。把“国产酒”、“新世界的”甚至“梅洛”列入“鄙视链底端”相对是偏见!偏见!偏见!而且是大大的偏见!!!国产酒、新世界酒的好品格让人分分钟打脸。对梅洛的偏见来自《杯酒人生》这部电影,然而 2017 年《葡萄酒观察家》的百大榜首正是梅洛。米国人已经意识到本人错了,你呢?

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